Кукогнет - Coucougnette

A кокужнет Бұл кондитер жасалған бадам, марципан және шоколад.[1] Тәтті тұтас қуырылғаннан тұрады Бадам қара шоколадпен қапталған, ұсақталған бадам, қамыс қант, зімбір коньягы және Армагнак. Әрбір куконет таңқурай шырынына батырылады, нәтижесінде қызғылт түсті болады.

Кукугнеттер 2000 жылы Париждегі «Интерсук» салонында француздардың үздік бонбоны номинациясын алды.[2]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Хабард, Кристоф (24 желтоқсан 2013). «Un petit gout de reviens-y» (француз тілінде). Париж Нормандия. Алынған 4 қаңтар 2015.
  2. ^ «Les Coucougnettes». Maison Francis Miot (француз тілінде). Алынған 26 қазан 2015.