Кордиалды (кәмпит) - Cordial (candy)

Cordial

Шие жылы
Түрі	Кондитерлік өнімдер
Негізгі ингредиенттер	Жеміс, инвертаза, шоколад
Азық-түлік энергиясы (бір қызметке)	150 (калория маркасына байланысты өзгеруі мүмкін)ккал
Аспаздар кітабы: Cordial   БАҚ: Cordial

Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. Өтінемін көмектесіңіз осы мақаланы жақсарту арқылы дәйексөздерді сенімді ақпарат көздеріне қосу. Ресурссыз материалға шағым жасалуы және алынып тасталуы мүмкін. Дереккөздерді табу: «Кордиалды» кәмпит  – жаңалықтар  · газеттер  · кітаптар  · ғалым  · JSTOR (Қазан 2006) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

A шын жүректен а. ішіне сұйықтық құйылатын кондитер түрі шоколад қабық. Осы типтегі кондитерлік өнімдер - бұл шие жүректік (түрі шоколадпен жабылған шие ).

Процесс

Кейбір кордиальдарда кездесетін сұйықтық орталығы қолдану арқылы жасалады инвертаза толтыруда сахарозаны гидролиздеу үшін, бұл процесс екі аптаға созылуы мүмкін. Бұл қоймадағы сұйықтықтың толтырылуын қамтамасыз ету үшін оларды ішпес бұрын қоймада қартаюды талап етеді. Кейбір толтыруларға шие, құлпынай, таңқурай және бүлдірген жатады.^[1][2]

Сондай-ақ қараңыз

• Шоколадпен жабылған тағамдардың тізімі
•  Азық-түлік порталы

Әдебиеттер тізімі

Бұл кондитерлік өнімдер - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту.