Грильдегі стейк - Char-grilled steak

Чак стейктері үстіңгі үстінде пісірілген көмір грилі қолдану көмір брикеттері.

Грильдегі стейк (сонымен қатар көмір стейк) әдісі болып табылады ет дайындау адам тұтынуы үшін. Жануарлардың әр түрлі стейктері техникалық түрде грильмен пісіруге болатындығына қарамастан, бұл процесс әдетте тағам дайындау үшін қолданылады чак стейктері.[1] Грильде қуырылған стейктер грильде болады көмір, және әдетте пропанмен грильде болатын грильдегі стейктермен шатастыруға болмайды. Грильдегі стейктерді дайындау үшін пайдаланылатын көмір, әдетте, осылайша дайындалған стейктердің дәмінің молдығына байланысты болады.

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Самуэлсон, Эрик (3 шілде, 2005). «Көмір стейкін қалай дайындау керек». Басқа ешкім сияқты емес тамақтаныңыз. Басқа ешкім сияқты емес тамақтаныңыз. Алынған 13 шілде 2016.