Caso peruto - Caso peruto

Caso peruto, кейде ретінде жазылады Касоперуто, дөңгелек итальяндық ешкі сүті ірімшік. Ол қаңтарда шілдеде өндірілген Sessa Aurunca (Касерта) және Плиний дәуіріне жатады (б.з. І ғ.). Оны сазды ыдыстарда немесе шыны ыдыстарда сақтамай тұрып, жертөледе қартайғанға дейін маймен және сірке суымен сүртеді, оны мезгіл-мезгіл сірке суымен жуады. Бұл сұр дәмді дәм.[1] Бұл тізімде көрсетілген Дәмнің сандығы.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Жаңалықтар - NTR24 - l'informazione sul web». 18 сәуір 2013. мұрағатталған түпнұсқа 2013 жылғы 18 сәуірде. Алынған 4 шілде 2017.

Сыртқы сілтемелер