Биел - Biellese
| Сақтау мәртебесі | ФАО (2007): тәуекелге ұшырамайды[1] |
|---|---|
| Басқа атаулар |
|
| Туған елі | Италия |
| Тарату |
|
| Стандартты | MIPAAF |
| Пайдаланыңыз | бұрын қос мақсатты, ет / сүт; қазір негізінен етке арналған |
| Қасиеттер | |
| Салмақ | |
| Биіктігі | |
| Терінің түсі | қызғылт |
| Жүннің түсі | ақ |
| Бет түсі | ақ |
| Мүйіз мәртебесі | екі жыныста да мүйізсіз |
| |
The Биел Бұл тұқым ірі отандық қой жергілікті Биелла провинциясы, жылы Пьемонт Италияның солтүстік-батысында,[3][4] ол оның атын алады. Ол сондай-ақ Разза д'Ивреақаласынан кейін Ивреа, немесе ретінде Piemontese Alpina.[3] Билль - он жетінің бірі автохтонды Итальяндық қой тұқымдары үшін генеалогиялық мал қоры сақталады Associazione Nazionale della Pastorizia, қой өсірушілердің итальяндық ұлттық қауымдастығы.[5]
Тарих
Биел тұқымының шығу тегі белгісіз. ХХ ғасырдың басында оны кейбіреулер кіші тип деп санады Бергамаска тұқым; басқалары бұл пікірді қолдамады.[3] Судандық қойлардан Бергамаска және басқа альпілік тұқымдармен бірге алынғандығы туралы 1886 жылы жарияланған гипотеза болып табылады. Зоотехника Андре Сансонның және негізделген краниометрия; оның ғылымда негізі жоқ. Биелла аймағында тұқым көп болды; 1942 жылы сандар 40 000-ға бағаланған.[6] Көптеген басқа итальяндық тұқымдар сияқты, олардың саны күрт төмендеді Екінші дүниежүзілік соғыс. Алайда, тұқымға деген қызығушылық 1960 жылдары қайта жанданды; тұқым ресми түрде 1985 жылы танылды Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste,[3] және мал кітапшасы 1986 жылы құрылды.[4] 1994 жылға қарай 50 мыңнан астам бас болды, оның 1900-і мал кітабына тіркелді. 2013 жылдың соңында тіркелгендердің жалпы саны - 1016;[7] жақында тіркелмеген акциялардың санағы болған жоқ.[3]
Пайдалану және басқару
Бильеллалар бұрын ет пен жүн беретін екі мақсатты тұқым болып саналды; ол қазір негізінен ет өндірісі үшін сақталады. Қойларды әдетте 12–15 кг, сирек 18–20 кг салмақта сойады. 12-18 айда сойылған кастрацияланған жануарлардың кейбір ылғалды қой еті базарларда сатылады Милан және Равенна; кейбір иммигранттар қауымдастығынан үлкен (натураланбаған) қозыларға сұраныс бар.[3] Жүн кілемнің сапалы; қошқарлар жылына 3,5 кг, аналықтар 3 кг-ға жуық өнім береді.[3]
Биелді әдетте қолданады будандастыру сияқты басқа тұқымдармен бірге Фрабосана, Гарессина, Самбукана және Савоиарда ет өнімділігі мен өсу қарқынын жақсарту.[3]
Бұрынғыдай, бильдерді басқару көбінесе жиі болады трансшумантты: отар сақталады альпілік жайылым маусымнан қазанға дейін, ал қыста олар шөппен қоректенетін алқаптарда. Халықтың шамамен 75% -ы осы жолмен басқарылады. 20% -ды басқару, көбінесе шыққан аймағында көшпелі; бұлар көбінесе 800-1000 бас салыстырмалы түрде ірі отарда сақталады. Аз ғана пайызы жыл бойына сол жерде сақталады.[3]
Әдебиеттер тізімі
- ^ Барбара Рищковский, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Жануарлардың генетикалық ресурстарының ғаламдық деректер банкінде құжатталған тұқымдардың тізімі, қосымшасы Азық-түлік пен ауыл шаруашылығына арналған әлемдегі жануарлардың генетикалық ресурстарының жағдайы. Рим: Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы. ISBN 9789251057629. Мамыр 2014 қол жеткізді.
- ^ а б c г. Caratteri tipici e indirizzi di miglioramento della razza Biellese (итальян тілінде). Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Мамыр 2014 қол жеткізді.
- ^ а б c г. e f ж сағ мен Даниэль Биги, Алессио Занон (2008). Atlante delle razze автоктоны: Италиядағы бовини, эквини, овикаприни, суини аллевати (итальян тілінде). Милан: Эдагрикол. ISBN 9788850652594. б. 190–191.
- ^ а б Тұқымның паспорты: Бильез / Италия. Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының жануарлардың әртүрлілігі туралы ақпараттық жүйесі. Мамыр 2014 қол жеткізді.
- ^ Италияда Le razze ovine e caprine (итальян тілінде). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. б. 20. Қол жетімді мамыр 2014.
- ^ Пьетро Дассат (1942 ж. Маусым). Contributo allo studio della pecora biellese (итальян тілінде). L'Italia agricola (6): 323-328.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza 71 Biellese Anno 2013 (итальян тілінде). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Мамыр 2014 қол жеткізді.