Бутан (тағам) - Bhutan (dish) - Wikipedia
 | |
| Балама атаулар | Хасико бутан |
|---|---|
| Шығу орны | Непал |
| Аймақ немесе штат | Катманду (Непал) |
| Негізгі ингредиенттер | Ешкі ішек-қарын, шалбар, пияз, қызанақ, сарымсақ, дәмдеуіштер |
Бутан(Непал: भुटन) немесе әдетте Хасико Бутан ретінде белгілі Непал тілі - ешкімен дайындалған ащы тағам ішек-қарын және басқа ингредиенттермен қуырылған табада немесе қуырғыш табада қуырылған басқа ас қорыту мүшелері шалбар, пияз, қызанақ, сарымсақ басқаларымен шөптер және дәмдеуіштер. Ол сондай-ақ қамтиды Бауыр және бүйрек.[1] The Жаңа тағамдар әртүрлілік Буффало ешкінің орнына ас қорыту мүшелері. Оны көбіне кезінде жейді Дашаин және муссонда әдетте жүреді алкогольсіз сусындар немесе алкоголь.[2] Қазіргі уақытта тағам мейрамхананың мәзіріндегі негізгі тағам және Непалдағы ең танымал фастфудтардың бірі болып табылады.
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Khasi Ko Бутан». Atlas Obscura.
- ^ «Khasi ko Бутан | Khasi ko Bhutuwa - Bhancha.com».