Бхонджа - Bhoonja
 | Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. (Желтоқсан 2012) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
 | |
| Түрі | Тіскебасар |
|---|---|
| Шығу орны | Үндістан |
| Аймақ немесе штат | Солтүстік Үндістан |
| Негізгі ингредиенттер | Күріш, жержаңғақ, дәмдеуіштер импульстар, себ |
Бхонджа[1] бұл Солтүстікте тұтынылатын әдеттегі кешкі тағамдардың бірі Үндістан. Ол әртүрлі нұсқаларда Солтүстік Үнді жазықтарында әртүрлі атаулармен қол жетімді.
Құрамына арнайы қуырылған күріш, жержаңғақ қоспасы, түрлі дәмдеуіштер, себ (тұзды қуырылған бұршақ), кокос жаңғағы,[түсіндіру қажет ] дәмдеуіштер, тұз және қыша.[2]
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Bhoonja - қыста ең жақсы үнді тағамдары». foodsonstreet.wordpress.com.
- ^ Лалита Прасад Видьярти; Рамакант Прасад; Vijay S. Upadhyay (1979). Диеталар мен әдеттерді өзгерту: Бихарды әлеуметтік-мәдени зерттеу. Concept Publishing Company. 60–6 бет. GGKEY: SA1CFA4F2CR.
 | Бұл Үнді тағамдары - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |