Бар құтқару (3 маусым) - Bar Rescue (season 3)

Иесі Брэд жақын маңдағы Tropical Isle барын орнатқан кезде оны бизнестен шығарып жіберген кезде қиын жағдайларға тап болды. Ол өзінің жаңа барын, Тасбақа шығанағын, Тропикалық аралдың көлеңкесінде өзінің бұрынғы жұмысынан қатты сызылған тақырыппен салады. Бардың бос және тартымсыз болғаны соншалық, қайта қарау тобы оның жанынан өтіп бара жатыр. Таффер бардың өзіндік ерекшелігінің жоқтығына қатты сын айтады, әсіресе олардың қолтаңбасы бар сусынға назар аударады, тропикалық аралдағы «Қол гранатасы» сияқты сиқырлы әйнек дизайны мен түсін қолданады, сондай-ақ микротолқынды пешті қолданады. Барды ерекше етіп көрсету үшін, Таффер барды қайта өңдейді және «Бурбондағы рухтар» деп өзгертеді, елестер тақырыбында ойнайды, бардың негізгі түсін көкке өзгертеді, «Қайта тірілу» сияқты ерекше коктейльдер жасайды және Луизианадағы балғын, шынайы тағамдармен қамтамасыз етеді. .

Ескерту: Осы эпизодқа қайта келу үшін Джон 2-маусымның алтыншы бөлімінде ұсынылған «Қара қойлар» үйінің бар менеджері мен ас үй менеджерін (қоғамдық үй деп қайта атады) әкелді.

Джон жыртқыш барды құтқаруға тырысады және қызметкерлеріне жалақы төлеуден бас тартқан қыңыр иесімен келіседі.

Ескерту: Джон мен оның сарапшылары қайта қараудың орнына Никольді сол түні болған алаңдатарлық концерттен басқа клиенттің көзқарасын қарастырғаннан кейін оны жалғыз өзі кіргізудің орнына еріп жүреді. Бұл иесі Джонға көмегі үшін алғыс айтпаған бірнеше құтқарудың бірі.

Джон жақында жұмыста ішетін және жалған И.Д. бар адамдарға қызмет көрсететін бармендерге танымал асхана сатып алған иесіне және оның бауырлас достарына көмектескенде көп жұмыс істеу керек.

Джон ерлі-зайыптыларға көмектескенде ғана жөндейтін бардан гөрі бар, оның күйеуі ұрысқақ, клиенттерді қорлайды және дұрыс сусындар жасауды білмейді, бұл олардың көп жұмыс істегендерін тоқтатады.

Ескерту: бұл эпизодтың соңында өз атына оралған төртінші жолақ.

Джон бірнеше жыл бұрын автокөлік апатынан кейін барын тірі қалдырғысы келетін өте тәкаппар және қыңыр иесімен бетпе-бет келгенде, оның сауда-саттығынан көп нәрсе алады, оның ескі қызметкерлері оны басқара алмаған кезде ескі қызметкерлері оны сәтсіздікке ұшыратты қалпына келтіру.

Джон бұрынғы үлкен адамдарға қызмет көрсететін реформаланған түнгі клубқа жұмысқа барады, бірақ кіші хип-хоп тобына орналасуға мәжбүр болды. Бар жұмысшылары оқытылмайды, тамақ үлкен мөлшерде стирофамнан жасалған контейнерлерде беріледі және қауіпсіздік өте нашар. Демек, түнгі клуб зорлық-зомбылық пен топтардың кесірінен жаман атаққа ие болды. Таффер лас ас үйді тазартуға тапсырыс береді, ал команда бөлік мөлшерін азайтады және қызметкерлерді контейнерлерде емес, табақтарда қызмет етуге мәжбүр етеді. Бар қызметкерлеріне құю техникасы үйретілген. Шоу үшін әдеттен тыс Таффер қауіпсіздікке мамандандырылған үшінші сарапшыны алып келеді. Стресс-тест кезінде Таффер бірнеше патронға алкоголь бөтелкелерін отырғызады, оны күзетші Рон жайбарақат таба алмады. Иесі Шелтон ақыры жалқау қызметкерлеріне қарсы тұрып, Ронды жұмыстан шығарады. Келесі күнгі жаттығуда ас үйде жаңа тағамдар әзірленеді, бар қызметкерлері жаңа коктейльдер үйренеді, ал қауіпсіздік тобы диффузиялық ұрысқа үйренеді, соның ішінде Таффердің әйелдерді ұстау үшін мұздатылған сүлгіні қолдану әдісі. Бар жақсартылған декормен қайта жасақталды, би алаңында жақсы жарықтандыру және қызмет көрсету станциясы орнатылды. Қауіпсіздік тобы есік алдында алкоголь мен есірткіні тәркілеп үлгереді. Аспаз Диего мас болып, балағат сөздер айтып, оны Шелтон жұмыстан шығарады. Таффер Шелтонның жаңарған қатаңдығына таңданды және қайта іске қосу сәтті өтті.

Ескерту: Джон төрт жылдан кейін клубқа қайта барды «Барға оралу» арнайы бөлімінде, ол өзінің және Шелтонның қайта құру жоспарларын орындаған кезде жылағанын мойындады. Ерекше жағдай үшін Джон өзінің сарапшыларының бірін жіберуге емес, клубты жеке тексеріп көрді. Джон Шелтонның қарызын толығымен өтеп қана қоймай, Касбаны зейнетке шығып, оны ұлына қалдыру жоспарымен өте пайдалы бизнеске айналдырғанын анықтады. Флорида. Қауіпсіздік мәселелері туралы сұраққа Шелтон олардың екі жылдан бері ешқандай проблемалар болмағанын растайды.

Джон пассивті иесімен жұмыс істейді, оның нашар шешімдері, оның ішінде дау тудыратын лобстер кран ойынын қою және оның надан менеджері, оның барын тасқа соғуға мәжбүр етті.

Американың алғашқы караоке-барының жабылу алдында тұрған кезде Джон осы тарихи мекемеге көмектесуге бел буады.

Джон Аризонаның шөліне барады, оның мүшелері жұмыс кезінде ішетін және ішіндегі мотоциклдер мен аттарды басқаруға мүмкіндік беретін отбасылық барға көмектесу үшін клиенттерге денсаулыққа зиян тигізеді.

Джон әзіл-сықақ клубына барады, онда ол бизнеске күлкіге қол жеткізуге және клиенттерден көп пайда табуға көмектесуі керек.

Лас-Вегастағы бардың иесі Джонды ашулы әрі қиын жағдайда қалдырып, Никольді алуға тырысады. Сондай-ақ, ол меншік иесінің серіктесін менеджерге айналдыруы, көбірек адамдарды тарту үшін жаңа дыбыс шығаруы және олардың ойындарындағы құмар ойын ережелерін босатуы керек.

Ескерту: Тафферс пен бардың бұрынғы иесінің қатысуымен болған сот ісіне байланысты, бұл эпизод енді Paramount Network-те қайталанбайды немесе желінің веб-сайты мен қосымшаларында пайда болмайды.

Джон Солтүстік Каролинадағы түнгі клубта жетілмеген және кешкі менеджердің бар екенін біледі, ол алкогольді бөтелкелерге арзан алкоголь құйып жатыр және иесін оны және оның қызметкерлерін оның барын сақтау үшін жауапкершілікке тартуы керек.^[1]

Джон байкер-барды құтқару үшін екі қарындасын ішімдікті көп ішуді тоқтатуға тырысады. Миксолог: Рассел Дэвис, аспаз: Брайан Даффи

Джон екі иенің арасындағы қақтығысты тоқтатуы керек, олардың бір-біріне деген өкпесі олардың қызметкерлеріне ұрлықтан, жұмыс орнында ішімдік ішуден және жұмыс істемейтін спорт барында үнемі төбелесуден құтылуға мүмкіндік береді.

Джон Лас-Вегастағы алғашқы гей-түнгі клубты сөзбен қорлайтын және мас күйіндегі иесінен құтқаруға тырысады.

Ескерту: бұл эпилогта Джон барғаннан кейін бардың жабылғандығы туралы бірінші эпизод. Бұл жағдайда, меншік иесі күрделі жөндеу қателік болды деген сенім білдірді, содан кейін ол қайта іске қосылғаннан кейін екі күннен кейін барды жауып тастады.

Джон Диксидің жағдайына бейімделе алмай жүрген Янки отбасымен айналысады, көбінесе ағасы өзінің отбасы мен қызметкерлерін сөзбен қорлайтын ыстық бас болғандықтан, ал қалған мүшелері Джонның ең жаман түсініктерінің бірін қолдау үшін күлкілі костюмдер киеді. бүгінгі күнге дейін көрген. Эпизод атақты Piratz Tavern эпизодына да шолу жасады.

Ескерту: «Барға оралу» арнайы кезінде Мунруннерлер тек қана сәттілікке жетіп қана қоймай, олар франчайзингтің екінші орнын іздейтіндігі көрсетілді. Кейінірек олар азық-түлік жүк таситын бизнесті бастады және иесі Гай өзінің құралымен Джонның орнына барға бару арнайы орнына бармас бұрын Бурбон мен Джордж және Драгондағы Спириттерге бару үшін АҚШ-та саяхат жасау үшін пайдаланды. Азық-түлік жүк көлігінің көркемдік дизайнының бір бөлігі - Джонның «оны жап» деген жазуымен салған суреті, оны Джон құтқару кезінде барды өшіргенде жиі айтады.

Джон өзінің жұмысшыларына бульдогтар түсіретін және дизайндағы нашар таңдауынан жергілікті әскери қызметкерлерді ұстай алмаған тәкаппар және кішіпейіл АҚШ теңіз / бар иесін кішіпейіл етуі керек.

Джон әкесінің зейнетақысын сүйкімді механикалық бұқамен ысырап етіп жатқан екі бауырға көмектесуге, тәжірибесіз, шамадан тыс бармендерді ұстап алуға және иелері ас үйді жауып тастаған отбасылық шығыннан, жаңа Англия кит аулауында қалпына келтіруге көмектесуге тырысады қоғамдастық.

Ескерту: бұл ион Джонмен қайта кездесуді көретін алғашқы эпизод.

Джон көмекке зәру болып тұрған көк жағы бар классикалық дайындалған екі аспаздың шиеленіскен қарым-қатынасын қалпына келтіруге көмектеседі.^[2]

Джон бір барды екіге бөлу арқылы неке мен барды сақтап қалуға тырысады, бірақ тәжірибесіз қызметкерлермен, оның ішінде жақсы, бірақ көңілі қалған аспазмен және күйеуі ештеңе жасамай, қиындықтар туғызады. Алғаш рет үй иесі мен бәсекелес кәсіп иесі қайта қарау тобының құрамында көрінеді.

Джон барлығында шындықты тексеруі керек, оның немқұрайды иесі, өлім металы тақырыбы және лас жуынатын бөлмелері колледж жасындағы көпшілікті қуып жібереді.

Ескерту: осы эпизод үшін Джонның мамандары бардағы мәселелерге ол жоқ жерде қол жеткізеді. Ол сыртта қалып, олардың келген сәттерін көреді, содан кейін келесі күні таңертең қызметкерлер барды тазалап болғаннан кейін кіреді.

Джон бұрынғы екі рокер басқаратын Хэллоуин / қорқынышты тақырыптағы барды құтқаруға тырысып жатқанда, нашар тамақ қызметімен, жабысқақ декормен және қызметкерлер мен басшылық арасындағы терең сенімсіздікпен кездеседі.

Джон бар иесінің ересек немерелерімен кездеседі, олардың тауарлық-материалдық құндылықтарды бақылау және ақша айналымы барды сәтсіздікке ұшыратты.

Ескерту: Бұл ион Джонмен қайта кездесуді көретін екінші эпизод.

Джон қираған сәтті барды қалпына келтірудің үштік міндетіне тап болды Сэнди дауылы, меншігі бар бес ағайындыға келіспеушіліктерді жоюға және тәжірибеден әлдеқашан шыққан қызметкерлерді қайта даярлауға.

Ескерту: осы эпизод үшін персоналды оқыту және стресстік тест Манхэттендегі барда өткізілді, өйткені Бунгало барында күрделі жөндеу жүргізіліп жатқан еді. Салтанатты қайта ашылуға дейін Turtle Bay иелері (Бурбондағы Спириттер атымен қайта таңбаланған, 3-маусымның 1-бөлімі) персоналға жаңа кәдесыйлар мен футболкалар жиынтығын және 5000 долларлық қайырымдылық сыйлауға келді. Джон кетуге дайындалып жатқанда, иелері оған дауыл кезінде қираған Рокауэй Бич тақтайшасының бөліктерінен алынған ағашпен қоршалған Сэнди дауылының ортасында көтерілген американдық тудың қолтаңбалы суретін сыйлады. Бұл сондай-ақ күрделі жөндеуге дейінгі сәтсіздік емес, Джон үшін өз қауымдастығына қайтару әдісі болатын алғашқы жолақ.

Автоспорт барының әйелдерге жағымсыз тақырыбы және оның қызметкерлерінің дөрекі мінез-құлқы, соның ішінде а секс қуыршақ - Джонды иесін бизнеске бақылауды қалпына келтіруге итермелеңіз.

Ескерту: «Жұмсақ аналарға шабуыл» бұл эпизодтың бастапқы атауы болды.

Теннесидегі алкогольдік ішімдік ішуге арналған лицензиясы жоқ барда ас үйде және жертөледе санитарлық-гигиеналық проблемалар бар, клиенттерге үнемі сығындысын жіберетін әйел бармендер және тапқырлығы үшін беделге ие иесі барлық практикалық жұмыстарды әйеліне тапсырады.

Ескерту: Үлкен см, MT Bottle-да өнер көрсететін Джонға қайта қосылуды көруге қосылады. Ол кейіннен бардың жаңа атауын салтанатты түрде ашу кезінде пайда болды. Сонымен қатар, миксолог Рассел Дэвис стресс-тест кезінде бардың еденінің тайғақ болуына байланысты өзін-өзі жарақаттап ала жаздады.

Гольф тақырыбындағы барды бақылау ас үйдегі иесінің досы басқаратын қорқынышты санитарлық жағдайларды және қабілетсіздікті анықтайды, егер Джон шекараны ескермейтін иесін бақылауға алып, жағдайды түзетуге мәжбүр етпесе, иесінің инвестициясын бұзу қаупі бар.

Жарылғыш сипаттағы кантри музыкалық снобы Джоннан көмек сұрайды.

Ескерту: Бұл эпизод бастапқыда 28-эпизод ретінде жазылды, бірақ эфирге шыққан күні бардың иесі кантри әншісін атып өлтірді деп қамауға алынды Уэйн Миллс дау кезінде.^[3] Спайк 24-тегі кешкі сағат 21: 00-де жоспарланған эпизодты тартып, оны қайталауға ауыстырды. Алайда, желінің қадағалауы жоспарланған және көрермендердің шағымдарын тудыратын 25-ші эфирде сағат 12: 00-ге дейін жоспарланған.^[4]

Джон спорттық бардың иесі мен қызметкерлеріне жергілікті бәсекелестікке қарсы тұру үшін көптен бергі ұрыс-керісті, нашар дайындықты және жарнама мен жарнаманың жоқтығын жеңуге көмектесуі керек.

Егіз ағайындылар арасындағы жекпе-жек олардың барының болашағына қауіп төндірген кезде, бір ағасының ұлы Джонды бизнесті сақтау үшін шақырады.

Ескерту: бір ағасының ұлы, ол басқа ағасының немере інісі Джонмен алдын-ала жұмыс істейді, оған онымен қайта кездесуді көруден басқа, бардың мәселелері туралы ішкі ақпарат береді.

Егер иесінің көп ішімдік ішуі және қатты қылықтары бардың байлығына қауіп төндірсе, Джон иесінің көп бөлігі болатын иесін және оның жақын досын оны жоққа шығарып, барды сақтау үшін әрекет ету керек.

Ескерту: үш тең ​​иеленушілердің екеуі Джонды қайта қарауды қосады. Бұл оның жаулап алуды жүзеге асырған алғашқы эпизод.

Джон тек клуб мүшелерін ғана активке айналдыруы керек, бірақ алаңсыз иесімен және оның жалғызбасты ұлымен, асып кететін бармендермен, менеджерді қабылдауға тағайындалған, бірақ күші аз менеджермен, сондай-ақ раконның шабуылымен қиындықтар туындайды. денсаулыққа үлкен қауіп.

Ескерту: Барды айналдырғаннан кейін Джонға ракон шляпасы және барға арналған мүшелік картасы ұсынылды.

Джон Таффер мен миксолог Рассел жол талғамайтын көліктің жолағын қадағалайды. Олар назар аударады жыныстық сілтеме бардың аты O'Face және сыртынан тіркеменің сыртқы көрінісі. Қызметкерлер кешкі уақыттың көп бөлігін кадрлар ішіп, мас күйінде өткізеді, тек Серисса серверімен және «Syck» күзетімен^{[ДДСҰ? ]} меценаттарға қамқорлық көрсету. Мэтт иесі клиенттерге олардың O-Gasm атысының мазмұнын айтудан бас тартады және Cerissa-ға оларды сатуды бұйырады. Бұл Церисса мен менеджер Аманда арасындағы қарама-қайшылыққа алып келеді, ол сыртқа сүйрейді. Аманда Джериссаны жерге итеріп жіберіп, оны ұра бастайды, Джонды жекпе-жекті тоқтату үшін қайта шақыруды тоқтатуға мәжбүр етеді. Джон Аманданы жұмыстан шығаруды талап етеді, бірақ иесі Карен Аманданы қорғайды және оның орнына Цериссаны жібереді деп айтады. Джон мұны келесі күні таңертең тапқан кезде, ол шығып кетеді. Мэтт Каренді Аманды жұмыстан шығаруға көндіреді, ал Джон оралып, Джериссаны қайтарады. Жаттығу уақытын жоғалтқан Джон стресс-тесттен кейін барды бірден бастайды. Мэтт жеуге болмайтын мұздатылған пиццаларға қызмет етуге бір сағат кетеді, Карен оң жұмыс істеуден бас тартады, ал бармен Дэйв араластырғыш әйнектердің барлығын сындырып, барды жабуға мәжбүр етеді. Уақыт өте келе Джон командаға күні бойы жаттығуды бұйырады, бірақ қызметкерлер Джон Таффер мен миксолог Рассел Дэвис сенімсіздікпен отырып тыңдап отырған кезде бір-бірімен дауласады,^[5] Карен өзінің іс-әрекеті үшін кез-келген жауапкершілікті қабылдаудан абсолютті бас тартуымен және оны үнемі құрметтемеуіне және оны кінәлауына қарамастан, Мэттің оны қорғанысымен қиындады. Джон оларға шағымдануды тоқтатып, жаттығуды баста, әйтпесе ол кетіп қалады дейді. Араздасулар тоқтатылғаннан кейін, олар Расселдің аяқтай алатын аз жаттығуларын орындай алмайды. Сонымен қатар, Джон бизнесті толық тексереді. Ол зорлық-зомбылық туралы көптеген есептерді, соның ішінде Мэтттың Дэйвті ұрғаны және Сайкқа оны терезеден лақтыру үшін жалақы төлеуді ұсынғаны туралы бейнені ашады. Джон иелерімен кездесіп, бармен ешқандай байланысы жоқ екенін мәлімдейді және олар Сик пен Цериссаға жаман болып көрінсе де, олардан кәсіби кеңес сұраңыз деген ұсыныспен шығады. Джон бұл барларды құтқару кезінде отыз жыл ішінде бірінші рет ешқашан шықпағанын айтады.

Ескерту: 2016 жылдың 4 ақпанында иесі Мэтт Поттаваттами округінің шерифтік кеңсесі екінші дәрежелі жыныстық зорлық-зомбылық пен жыныстық зорлық-зомбылық жасағаны үшін күдікті ретінде қамауға алынды. Ол 90 күн түрмеде отырды және 2017 жылдың 4 сәуірінде босатылды, бірақ 2017 жылдың 14 сәуірінде түрмеге кері қайтарылды, ол өзінің кінәсін мойындау туралы келісім шеңберінде жыныстық қылмыскер ретінде тіркелмегені үшін.

Джонға танымал қонақтар қосылады Мария Менунос және Адам Каролла ол сәтсіздікке ұшыраған спорт барын қабылдап жатқанда, әкесі жалпы ғимаратқа иелік ететін қабілетсіз қожайынмен және аз дайындалған қызметкерлермен ұрысады.

Ескерту: Мария және AfterBuzzTV бірлескен автор Кевин Андергаро қайта қарау кезінде жасырын болды.

Джон қызметкерлер мен олардың әкесінің арасындағы қарым-қатынасты түзетуі керек, олар қызметкерлердің ережесіз қылықтарына қаныққан, бірақ ештеңе істей алмайды, өйткені иелер тым жұмсақ және оларды жұмыстан шығарудан бас тартады. Алайда, қызметкерлердің бірі ас үйде апатқа ұшыраған кезде Джон оларды басқаша сендіруі керек.

Ескерту: Барға оралу арнайы кезінде, бар сатылғанына қарамастан, жаңа иелер оны Джон құтқарған зат ретінде қалуға шешім қабылдады.

Джон салықты есепшіге айналдырған меншік иесі оны сатып алған кезде және жаман атаққа ие болғанда және оның бірнеше жылдан кейін пайда болған кезде қызметкерлерінен бастап есіміне дейін барды күрделі жөндеуден өткізуі керек, ал ішуге көп уақыт бөлетін бармендермен жұмыс істегенде. драма құру және ол жұмыс істеген ең нашар жерлердің бірі.

Джон бардың бармендерін бардың проблемалары туралы көмекке жүгінуге шақырады және менеджерге бұл жерге романтикалық ойын алаңы сияқты қарауды тоқтатуға мәжбүр етеді, сонымен қатар иесін өз ісімен көп айналысуға сендіреді.

Темекі шегудің антисанитариялық жабдығы, шіріген иісі, тәжірибесіз менеджер және өз қызметкерлеріне жабайы жұмыс істеуге мүмкіндік беретін иесі бар кальян барын тауып, Джон бардың концепциясы ешқашан пайда әкеле ала ма деп ойлайды.

Джон патрон әйелдерге деген сүйкімді және менсінбейтін иесімен кездеседі, әйелі / бас менеджеріне аз құрметпен қарайды және өз өнімдерін береді, ол өз мамандарының бірімен сызықты кесіп өткеннен кейін.

Екі фашисттің ашуы мен тестостероны олардың достығына және Хьюстондағы барға қауіп төндіреді, бұл Джонды тек басқару стилін ғана емес, жеке мәселелерін шешуге мәжбүр етеді.