Évolène ірі қара - Évolène cattle
Évolène ірі қара ескі тұқым болып табылады сүтті мал бастап Валис кантон туралы Швейцария.[1] Бұл жойылып бара жатқан ірі қара тұқымы.
Сипаттамалары
Эволен - орташа, қара пирогты немесе қызыл пирогты тұқым, сиыр етін өндіруге сүтке қарағанда көбірек қолданылады. Ұқсас Геренс Évolènes жылына 3200 кг сүт өндіреді. Оның май мөлшері шамамен 3,8% құрайды. Тұқым таулы жайылымға бейімделген.
Ұқсас Пинцгау сиыры, жүннің ақ бөліктері көбінесе артқы және құрсақта болады. Ірі қара мал өте бұлшықетті, аналықтарында мойын бұлшықеттері байқалады. Эволендердің қысқа, мықты аяқтары және қысқа, кең бастары бар. Мүйіздер өте мықты және ерекше ұзын. Бұқалардың биіктігі шамамен 130 см, салмағы 600-ден 700 кг-ға дейін. Сиырлар кішірек; олардың биіктігі 115-тен 125 см-ге дейін және салмағы 400-ден 500 кг-ға дейін.
Ұқсас Тукс сиыр және Геренс, Évolène аналықтары өте агрессивті, сиырлар өте ұзақ шайқастарда өз дәрежелері үшін күреседі.
Әдебиеттер тізімі
 | Бұл Швейцарияға қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
 | Бұл ірі қара - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |