Марк Фланаган (аспаз) - Mark Flanagan (chef) - Wikipedia
Марк Фланаган C.C.C. жылдық кездесуінде, олардың арасында бас аспаз әріптестері де бар Мачиндра Кастуре және Магнус Аке Рехбак, Швеция королінің аспазы, дұрыс
Марк Фланаган MVO жеке аспазшы ретінде белгілі британдық аспазшы Ханшайым және бас аспазшы Корольдік үй.[1]
2002 жылы ол жетістікке жетті Лионель Манн көмекшісі ретінде Үй қожасы және Корольдік аспаз болды.[2]Ол сотта жұмыс істейтін 50-ден астам адамнан тұратын топты басқарады және корольдік үйдің барлық тамақтануын, соның ішінде корольдік отбасы.
Мансап барысында ол соттың негізгі рәсімдеріне жауапты болды:
- Арналған үйлену таңғы ас Герцог және Кембридж герцогинясы, 2011.
- Құрметіне мемлекеттік кешкі ас Президент Обама, 2016.
- Құрметіне мемлекеттік кешкі ас Король және Испания королевасы, 2017.
Құрмет
- 2002 ж. - қазіргі уақытқа дейін: Корольдік аспаз және корольдік үйдегі үй қожайынының көмекшісі.[3]
- Виктория корольдік ордені (MVO).[4]
- C.C.C вице-президенті (Le Club des Chefs des Chefs ).[5]
- Аспаздық өнер корольдік академиясының мүшесі.[6]
- Мүшесі Академи кулинері.[2]
Кітаптар
Фланаган - корольдік тағамдар туралы таңдаулы еңбектердің авторы.[7]
- Корольдік шайлар: Букингем сарайынан алынған маусымдық рецепттер, ISBN 978-1909741331 (2017)
- Корольдік аспаз: Букингем сарайынан алынған маусымдық рецепттер, ISBN 978-1905686780 (2014)
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Mark Flanagan, el jefe de cocina de Isabel II desvela sus secretos». ELMUNDO (Испанша). Алынған 2017-09-27.
- ^ а б Роберт Хардман (6 қазан 2011). Біздің патшайым. Хатчинсон. ISBN 978-0091936891.
- ^ «Мұрағатталған көшірме». Архивтелген түпнұсқа 2017-08-24. Алынған 2017-08-24.CS1 maint: тақырып ретінде мұрағатталған көшірме (сілтеме)
- ^ «Робин Джонс пен корольдік аспаз Марк Фланаган Жаңа жылдық құрметке ие болды». Thecaterer.com. Алынған 30 қыркүйек 2017.
- ^ «Қатысушылар - аспазшылар клубы». Шеф-аспаздар. Алынған 30 қыркүйек 2017.
- ^ «Аспаздық өнердің корольдік академиясы» (PDF). royalacademyofculinaryarts.org.uk. Алынған 30 қыркүйек 2017.
- ^ «Патшайыммен бірге шай: Букингем сарайының ең алғашқы шай сағаты асханасынан 3 рецепт». Vogue. Алынған 2017-09-27.